,

Наполним музыкой сердца, 

Устроим праздники из буден, 

Своих мучителей забудем, 

Вот сквер, пройдемте ж до конца. 

Найдем любимийшую дверь, 

За ней ряд кресел золоченных, 

Куда с восторгом увлеченных, 

Внесем мы тихий груз своих потерь, 

Какая музыка была! 

Какая музыка звучала, 

Она совсем не поучала, 

А лишь тихонечко звала. 

Звала добро считать добром, 

А хлеб считать благодеяньем, 

Страданье вылечить страданьем, 

А душу греть вином, или огнем, 

И светел полуночный зал, 

Нас гений издали приметил 

И, разглядев, кивком отметил, 

И даль иную показал. 

Там было очень хорошо, 

И все вселяло там надежду, 

Что сменит жизнь свою одежду

лины, или налистники, по-праву считаются универсальным блюдом, ведь их вкус целиком и полностью зависит от того, какой начинкой они наполнены. Вот уж где может проявиться ваша фантазия. Ну, пока вы думаете над очередным кулинарным шедевром, воспользуйтесь нашим рецептом.

Для приготовления блинов с мясом вам понадобятся такие продукты:

1) 5 яиц;

2) 150 г мягкого плавленого сыра;

3) 350 г фарш или пять тоненьких сосисок;

4) 5 ст. л. майонеза;

5) 1 ст. л. муки;

6) чеснок;

7) измельчённая зелень базилика и чабреца;

8) соль.

Сначала в отдельной посудине смешайте яйца, майонез, зелень, муку и соль. Размешивайте все ингредиенты, пока не образуется однородная масса, следите, чтобы не было комков.

Разогрейте сковородку, выливайте на неё готовое тесто, поджарьте пять налистников.

Отварите сосиски, разрежьте каждую штуку вдоль. Если вы используете в приготовлении блюда фарш, заправьте его солью, другими специями,  поджарьте до готовности.

Смешайте натёртый на среднем тёрке плавленый сыр с измельчённым чесноком и тремя чайными ложками майонеза. На край каждого налистника выложите приготовленную смесь и две половинки сосиски (немного фарша),. Сверните в рулетики. На пять минут поставьте в разогретую микроволновую печь.

Нарежьте на порционные кусочки.

По материалам журнала «Рецепти господині»

Становится в доме темней и темней:

Вот время кошмаров и жутких теней.

К нам Призрак прокрался среди темноты.

Но кто этот Призрак? Конечно же, ТЫ!

300 мл воды

4 армянских лаваша

2-3 куриных грудки

1-2 головки репчатого лука

1 помидор

1 огурец соленый или свежий

белокочанная/китайская капуста

2 ст. л. уксуса 9%

растительное масло

горчица

кетчуп

майонез 

черный молотый перец

соль

Куриное филе нарезать тонкими брусочками, замариновать с мелко нарезанным луком, поперчить, посолить, добавить щепотку сахара, уксус, оставить на 30-60 мин в тепле.

Капусту мелко нашинковать, нарезать мелкими брусочками огурец, помидор.

Обжарить маринованную курицу на сковороде до готовности.

Каждый лаваш разделить пополам на две равных части.

Выкладывать на половину лаваша, сложенную вдвое, по 2-2,5 ст.л. жареной курицы, кусочки огурца и помидора, 1,5-2 ст.л. капусты, репчатый лук (по желанию), поперчить, посолить, добавить немного растительного масла, либо майонеза и кетчупа, завернуть лаваш конвертом.

Подается шаурма с маринованной курицей на обед, ужин или на пикниках.

источник  ovkuse.ru/